1、导语：蒸肉米粉这样佳肴含有的蛋白质、维生素都是比较多些，在选择这样食物的时候，也是可以放心进行，它对改善人体各方面，都是有着一些帮助的，那么它的做法是什么呢，接下来就让小编来为大家解析吧。

2、蒸肉米粉的"做法一

(相关资料图)

3、材料：五花肉300克，南瓜半块，蒸肉米粉，半袋葱，适量酱油，适量料酒，适量白糖，适量蚝油，适量姜，盐适量。

4、做法：

5、五花肉切薄片、南瓜去皮切厚片、葱切葱花，姜切末。

6、五花肉加入适量盐、白糖、料酒、酱油和蚝油，腌制半小时以上。

7、将腌制好的五花肉，均匀的裹上蒸肉米粉。

8、南瓜码盘底，将腌好的肉铺在南瓜上。我把多余的南瓜摆在了肉周围。

9、放入锅中，大火蒸制40分钟左右。

10、出锅时撒上葱花即可。

11、蒸肉米粉的做法二

12、做法：

13、1)猪肉洗净，切成0.3厘米厚的片(厚薄随意)，瘦肉归瘦肉片切，肥肉归肥肉片切;

14、2)把猪肉片用红糖，糟卤，盐，酱油腌30分钟，为方便摆盘，肥肉和瘦肉最好分开腌;

15、3)把腌好的猪肉两面均沾上薄薄一层米粉，一片片摆进蒸肉的大碗里，把瘦肉放在底部，带肥的肉放在表面层;

16、4)蒸锅大火烧开水，放进蒸肉大碗，旺火蒸40分钟左右即可。

本文海参的家常做法，蒸肉米粉的做法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。