【资料图】

1、大葱的热量

2、大葱作为一种蔬菜，含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维和少量的矿物质元素。与其他蔬菜相比，大葱含有一些原果胶、水溶性果胶等营养成分。

3、大蒜作为一种常见的调味品，含有刺激性气味、挥发油和辣椒素，可以去除一些肉或鱼的腥味，使食物更加美味。

4、洋葱是日常厨房的必需品。主要在北方，大葱用于炒、煎、炸。在南方，小葱也叫香葱，主要用于生食或凉菜。

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