1、导语：拔丝的做法是有很多的，比如番薯拔丝，香蕉拔丝，苹果拔丝，那么苹果拔丝怎么做呢，今天就由小编来为大家讲解下吧。

(资料图片仅供参考)

2、食材：

3、主料:苹果1个

4、辅料;花生油200克,面粉30克,淀粉10克,白糖50克,水15克,鸡蛋1个,熟白芝麻5克

5、做法：

6、1.准备好原材料

7、2.分离出鸡蛋清，蛋黄不要，鸡蛋清里加入适量淀粉，调成糊

8、3.苹果洗净去皮，切成小块

9、4.苹果均匀拍上一层面粉

10、5.放入蛋清糊里挂糊

11、6.油烧到六成热

12、7.放入苹果块炸至金黄出锅待用

13、8.锅里加入白糖和水，小火熬糖

14、9.熬至大泡变成小泡，颜色发黄，铲起来很粘稠关火，我拍的照片稍微早一点，因为来不及怕熬糊

15、10.倒入炸好的苹果，加入芝麻，迅速翻匀

16、11.盛入事先抹好油的盘子里

本文拔丝苹果的简单做法吃时是软的，拔丝苹果的简单做法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。