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北京日报客户端 | 记者 杨天悦

新春将至，北京消费市场逐步回暖，餐饮市场迎来销售高峰，春节也将成为制止餐饮浪费的重要时期。1月19日，在新春佳节到来前夕， 首都文明办和北京广播电视台发布“北京新春光盘行动”，在全市范围内倡导春节假期全民节约粮食、制止浪费。

春节临近，商务宴请和亲友聚餐密集，在不少餐馆，“舌尖上的浪费”大有抬头之势。为此，“北京新春光盘行动”倡导市民坚决杜绝春节餐饮“舌尖上的浪费”，警示人们“丰年不忘灾年，增产不忘节约，消费不能浪费”。

记者获悉， 本次“北京新春光盘行动”联合北京11万家餐饮企业、机关食堂、星级宾馆、乡村民宿、集体用餐配送单位等九大供餐用餐场景，向全市2000多万市民发出“节约粮食、光盘行动”新春倡议：传承勤俭节约中华美德，引导文明理性消费观念，创新经营服务方式，坚持诚信守法经营；吃多少做多少，吃多少买多少，厉行节约，俭以养德；用“光盘行动”守护节日“烟火气”，让“节约粮食”成为节日餐饮“新食尚”。

倡议活动中，“老中青”三代市民代表分享了自己的光盘记忆。著名演员郝金明回忆了当年除夕夜吃点心渣的故事，来自史家小学的小拍客讲述了争做小小“光盘侠”的经历，大学生拍客们分享了来自全国各地的“节约”年夜饭实践。

活动最后，《诚信北京》小拍客史家小学学生领诵“我诚信 我承诺 我光盘 我光荣”网络诚信宣誓，铿锵誓言吹响春节假期“光盘行动”倡议的号角。

新春佳节将至，消费者在用美食纾解身心、表达新年美好祝愿时，当思一粥一饭来之不易。摒弃餐饮浪费之风、倡导“节约粮食、光盘行动”永不过时。首都文明办倡议广大市民从我做起、杜绝春节假期“舌尖上的浪费”，争做勤俭节约的传承者、实践者和引领者。